O vinho do ano do cometa

São Paulo, quinta-feira, 28 de julho de 2011

Francês paga US$ 120 mil em vinho branco e bate recorde

DAS AGÊNCIAS DE NOTÍCIAS

O sommelier francês Christian Vanneque entrou para a história depois de arrematar uma garrafa de vinho por £ 75 mil (cerca de US$ 120 mil). O valor representa a mais alta cifra já desembolsada em um vinho branco.
O Chateau d'Yquem, de 1811, superou o recorde de US$ 100 mil pago pelo também Chateau d'Yquem, de 1787, em 2006.
A data do vinho recordista é conhecida como o ano do cometa. Enófilos atribuem a excelência dos vinhos produzidos em 1811 à passagem de um cometa.

Vanneque, que trabalhou como sommelier em um restaurante de Paris, adquiriu a garrafa de um vendedor de vinhos antigos de Londres.
Steve Willians, representante da loja, diz ter conseguido a raridade na compra de uma adega de um colecionador europeu, em 2007.
A autenticidade foi comprovada por meio de testes com o vidro da garrafa e análise das cores do vinho e da etiqueta.
"Avaliamos os componentes e eles são exatamente iguais [aos originais]. Está numa condição impecável, o que é notável, considerando que já tem 200 anos", afirma.
O comprador aproveitará a aquisição para promover seu novo restaurante, em Bali, na Indonésia.
Segundo ele, o vinho ficará exposto em uma vitrine blindada. Ele planeja abrir a garrafa em 2017, quando completará 50 anos de sua carreira como sommelier.
"Jamais a venderei, mesmo que um senhor chinês endinheirado ou um um homem rico do Oriente Médio faça alguma oferta. Não sou um colecionador famoso. Não sou rico. É importante que isso não esteja ligado a nenhum investimento. Sou um sommelier. Vinho é para beber", afirmou.