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quinta-feira, 4 de agosto de 2011
Churrasco de vitelo por Jobim: à moda de Santa Maria
Fátima Oliveira
– Maria Helena, mande anunciar na “voz” que vamos comer um vitelo assado na brasa logo mais à noite aqui na porta de casa...
– Pucardiquê, hein Dona Lô?
– Ora veja, porque estou alegre! Ande, siá! Leve o papel lá pra Zeca da Voz. Já escrevi, escute aí e veja se ficou bom... “Às amigas e amigos de Dona Lô: todo mundo convidado para logo mais na boquinha da noite comer um pedacinho de vitelo assado na brasa. No terreiro da casa dela. Só pra comemorar mais uma vitória da presidenta Dilma Rousseff contra o machismo: ela mandou o ministro Nelson Jobim arrumar as trouxas”.
– Mas Dona Lô, disse no rádio indagorinha de tarde que ela vai mandar... O home ainda não caiu.
– Quêquisso Maria Helena? Tá duvidando e mim, oxê! De hoje ele não passa... Tanto que pedi a Zé Vaqueiro, desde mais cedo, que deixasse o vitelo no jeito. Chega jazim com ele aqui. Já deve ter saído lá da Matinha. Vai chegar ao ponto de ir pras brasas. Deixe de contar preguiça. Está tudo no jeito. Vai ter só de lavar as louças. Mais nada.
– ...
– E cuide de acender o fogo também. O brasiero tem de estar pronto logo. Depois que mandei matar meu vitelo, Dilma não vai dar pra trás mesmo. De jeito maneira! Só mandei preparar porque tenho certeza! Avie logo, menina! Ligue aí do meu celular pra Zeca da Venda mandar quatro grades de cerveja bem geladinha, véu de noiva mesmo! Hoje todo mundo vai comer e beber por minha conta, à folote.
–...
– Entendeu Maria Helena? Pois cuide logo...
–...
– Quem é?
– Seu Pedro de Dona Estela. Dizque tá querendo falar com a senhora... Vai atender?
– Está bem! E zune daqui, menina! Daqui a pouco o povo começa a chegar...
Maria Helena saiu resmungando entredentes: “Num guento essa mulher maluca que tudo faz festa e a trabalheira sobra pra mim. ‘Quem tem com que me pague não me deve, nada!’ Outra festa assim ligeirinha nas coxas, eu caio nas abas do mundo”...
– Eu não disse Pedro que o Jobim estava no “pendura saia”? Um minutinho...
– Ô Maria Helena, minha filha, diga ao motorista que vá buscar o sanfoneiro... Sim, Seu Misael tocador! Ele vem dar uma tocadinha aqui pra animar o povo.
– ...
– Não Pedro! Não é propriamente uma festa. É uma comemoração! Celebrar em grande estilo a saída do eleitor do Serra do governo.
Só isso. Nada mais. Ele era um estranho no ninho e fazia questão de dizer. O cabra estava abusado demais! Estou tão alegre que até vou dançar forró. E vou dançar até cansar... Ah e também saiu indagorinha nos jornais que Dilma está com 71% de aprovação popular. A mulher né mole, não! E fica Jobim querendo cantar de galo?
– Oxê e eu pensei que a senhora estava meia política com Dilma por causa dessas coisas de saúde da mulher...
– Estava não, Pedro! Ainda estou. Eu e um monte de mulheres que pensam. Homens também. Mas cada coisa em seu quadrado. A peleja é pro governo avançar. Nada mais. Nunca esqueça que ideologicamente o Governo Dilma é um governo em disputa. Estamos disputando e combatendo o bom combate. Nada a ver com fogo amigo. É outro departamento! E vamos continuar pelejando pra tirar a presidenta da tutelagem do Vaticano... É um ajuste que precisa acontecer...
– “Devagar se vai ao longe”, ou não é? Esse governo que tá aí é muito meu também. Lutei por ele. E muito! Diferente de Jobim, que nem votou em Dilma e ainda era mi-nis-tro. Não sei onde Lula estava com a cabeça, minha Santa Maria Madalena!
–...
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| Garganta do Diabo, Santa Maria - RS |
– Vitelo à moda de Santa Maria? Como é? Sei lá Pedro, eu inventei agora! Jobim é gaúcho de Santa Maria, né não? Depois escreverei a receita, oxê! Se acalme que no dia em que você vier aqui vou fazer um... Que não vou perder de apreciar você se fartar de comer o prato que fiz para comemorar a jornada de Jobim pra longe das estrelas... E não me interessa quem vai pro lugar dele, desde que ele não fique. Pensarei depois. Merece passar uns dias meditando em Santa Maria para ver se por esses meios aprende a ser menos machista. Isso que Dilma fez, culturalmente, tá valendo por mais de cem Marchas das Vadias: demitir um ministro por declarações machistas ("... a Ideli é muito fraquinha e Gleisi nem sequer conhece Brasília"...)! Não há o que pague... Aí, Freud me abana!
Chapada do Arapari, 04 de agosto de 2011
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